Carnet de route de Caloulaframboiz

29 avril, 2012

L’eau à la bouche

Classé sous Non classé — caloulaframboiz @ 19:42

Finalement, faire le grand ménage de printemps, ça a du bon! Après trois gros pots de peinture appliqués sur les murs, neuf sacs de 50L de papiers et autres indésirables jetés, les rideaux changés, les vitres briquées, la pelouse tondue, la maison est toute pimpante. Du coup, hier soir, envie subite d’un bon restaurant. (Ouais, bon, le lien de cause à effet n’est pas évident, mais voilà, quoâ^^), et husband m’a invitée dans un resto gastronomique situé dans un petit village de la vallée de la Cèze. Argghhh, sourire ému et extatique au souvenir des plats qui m’ont été servis! Tout était délicieux, fin, divinement présenté, du saumon fumé par le grand chef lui-même, saumon marié à une mousseline d’asperges agrémentée de verveine fraîche- du grand art-, en passant par les rougets à l’anis étoilé, et en terminant par un dessert aux fraises, tellement beau qu’on eût dit une création pour un défilé de haute couture. Un enchantement pour les yeux et la bouche… Faudra que j’y retrourne, histoire de goûter les autres mets de la carte. -)

Edit du 30 avril: Ce soir, c’est croque-monsieur Herta et sa purée de céleri Carrefour…No comment  :-)   

 

6 Réponses à “L’eau à la bouche”

  1. Phil dit :

    Mes souvenirs d’enfant n’ont rien de gastronomique, mais n’empêche que je me suis plus d’une fois baigné dans la Cèze !

  2. Tiens, tiens, tu venais en vacances dans le coin?

  3. jcn54 dit :

    Bonjour Calou
    Un très beau billet !
    Bon 1er mai, que cette journée t’apporte du bonheur ainsi qu’à tes proches.
    JC

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  4. que veux tu, ma chère, les jours se suivent et ne se ressemblent pas !!!!
    Entre nous, c’est bon aussi le menu puréee saucisses!!!!
    bizzz
    Tân

    Dernière publication sur chroniques variées : la nouvelle arche de Noé

  5. Phil dit :

    Oui, à Concoules, à côté de Villefort. Pas loin de la source, donc.

  6. @coucouvous: j’avoue, ^^, pour apprécier le meilleur, faut que ça reste rare!

    @phil: très bel endroit!!! moi, j’habite près de la Roque sur Cèze^.

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