Carnet de route de Caloulaframboiz

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29 avril, 2012

L’eau à la bouche

Classé sous Non classé — caloulaframboiz @ 19:42

Finalement, faire le grand ménage de printemps, ça a du bon! Après trois gros pots de peinture appliqués sur les murs, neuf sacs de 50L de papiers et autres indésirables jetés, les rideaux changés, les vitres briquées, la pelouse tondue, la maison est toute pimpante. Du coup, hier soir, envie subite d’un bon restaurant. (Ouais, bon, le lien de cause à effet n’est pas évident, mais voilà, quoâ^^), et husband m’a invitée dans un resto gastronomique situé dans un petit village de la vallée de la Cèze. Argghhh, sourire ému et extatique au souvenir des plats qui m’ont été servis! Tout était délicieux, fin, divinement présenté, du saumon fumé par le grand chef lui-même, saumon marié à une mousseline d’asperges agrémentée de verveine fraîche- du grand art-, en passant par les rougets à l’anis étoilé, et en terminant par un dessert aux fraises, tellement beau qu’on eût dit une création pour un défilé de haute couture. Un enchantement pour les yeux et la bouche… Faudra que j’y retrourne, histoire de goûter les autres mets de la carte. -)

Edit du 30 avril: Ce soir, c’est croque-monsieur Herta et sa purée de céleri Carrefour…No comment  :-)   

 

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